Минпромторг хочет маркировать красную икру. Эксперимент по маркировке начнется 1 ноября, сообщает «Коммерсантъ».

Реализацию пилотного проекта планируется завершить 31 августа 2023 года. Как отмечают в Росрыболовстве, маркировка икорной продукции будет гарантировать ее качество, но может привести к подорожанию

Сегодня теневой рынок красной икры превышает 4 миллиарда рублей. Одним из лучших способов борьбы с браконьерством считается прослеживаемость продукции, считают в ведомстве. 

Фото: Большое Радио