Прибрежное рыболовство переживает кризис. Ранее мы писали, что пограничники штрафуют суда за нарушение закона «о рыболовстве» в части обработки.

Предыдущие переговоры не дали конкретного результата. Союз рыбопромышленников обратился в Комитет по ветеринарии Мурманской области.

Согласно полученной резолюции: «При хранении свежей непотрошеной рыбы создаются условия для развития патогенных организмов в мышечной ткани, в жабрах, в пищеварительном тракте, что приводит к размягчению «рыбного мяса».

Потрошение и очистка рыбы сразу после вылова, за которые штрафуют пограничники, снижает вероятность инфицирования съедобных частей личинками анизакид.

На данный момент пограничники оштрафовали 32 судна. 3 рыбоперерабатывающие фабрики региона приостановили свою работу.

Фото: phototass1.cdnvideo.ru